coordinator
コーディネーター

料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。

大手食品メーカー勤務後、ル・コルドンブルーをはじめとする
数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。
企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。
得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、
家庭で簡単に作れる提案をしている。小学3年生の双子男女の母でもある。

著書
『帰ってから15分でできる！ 夜ラクごはん』（ナツメ社）
『毎日食べたい　混ぜごはん』（すばる舎）

http://www.k-kamado.com

HP取材、仕事依頼はこちら