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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ミニトマトは、縦４等分に切り、オリーブオイル（小さじ１）と塩、胡椒を和える。 パセリは、みじん切りにする。
2. 小鍋にご飯、水、粉チーズを入れ、中火で２分程加熱しご飯が温まったら、ふりかけ、塩、胡椒で味を整える。
3. 卵焼き器にオリーブオイル（大さじ１）を入れ熱し、２を入れて両面強火で２分ずつ焼く。きつね色になったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
4. 器に３を盛り、トマトをのせ、パセリを散らす。

フリカケ焼きリゾット

【フードコーディネーター】
コバヤシリサからのワンポイントアドバイス

スープ仕立てにしても美味しいです。
卵焼き器を使っていますが、フライパンでも焼けます。

ふりかけは、わさび味を使っていますが、お好みのふりかけでお試しください。