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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 大根と大葉は千切りにします。
2. ボウルに、帆立貝柱の水煮缶（汁ごと）、酢、醤油、サラダ油、胡椒を入れて、和えます。
3. 器に大根と大葉を盛り、02をかけて、刻み海苔を散らします。

帆立貝柱と大根のサラダ

【フードコーディネーター】
秋山ゆうからのワンポイントアドバイス

帆立貝柱の缶詰には旨味がたっぷりなので、少ない調味料でしっかりとした味になります。