recipe
レシピ
レンジ作る!レタスと豆腐のホットサラダ
材料・分量
レタス |
1/2玉 |
木綿豆腐 |
200g |
しらす |
20g |
ごま油 |
大さじ2 |
ポン酢 |
適量 |
かつお節 |
適量 |
下準備・作り方
- 豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、大きめの耐熱皿にいれ、ごま油をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分20秒加熱する。
- 1のキッチンペーパーをはずし、スプーンで食べやすい大きさにすくいながら2に加える。
- ポン酢をかけ、しらすを盛り、かつお節を散らす。
【フードコーディネーター】
沓澤佐紀(クツザワサキ)からのワンポイントアドバイス
レタスは加熱することでかさが減り、一度に沢山の量を食べられます。
冬の寒い日にもおススメです。