recipe
レシピ

カルボナーラ風トースト

【フードコーディネーター】
馬場翔子

カテゴリ パン 所要時間 20分 分量 1人分

つい試してみたくなるようなトーストアレンジレシピを考えてみました。とても簡単なので是非〜!

材料・分量

食パン(4枚切) 1枚
[A]マヨネーズ 大さじ2
[A]粉チーズ 大さじ1
[A]牛乳(or豆乳) 小さじ1/2
[A]にんにく(すりおろし) 少量
1個
具材(ベーコン、しめじ、玉ねぎなど) 適量
ピザ用チーズ ひとつかみ
粗挽き黒こしょう
粉チーズ
刻みパセリ

下準備・作り方

  1. 【下準備】卵は卵黄と卵白に分けておく。具材は薄めに切っておく。
  2. 食パンのパン耳より内側に切り込みを入れ、指で軽く押してくぼませる。
  3. [A]に卵白を加えてしっかり混ぜ合わせ、パンのくほみ部分に塗る。
  4. ③に 具材、ピザ用チーズ、卵黄の順に乗せて トースターでチーズが溶けるまで焼く。
  5. 皿に移し、粗挽き黒こしょうと粉チーズ、刻みパセリを散らす。

カルボナーラ風トースト

【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス

仕上げにオリーブオイルをかけても◎

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