recipe
レシピ
糀トマトドライカレー
【フードコーディネーター】
大島理恵
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カテゴリ |
野菜, 肉, ごはんもの |
所要時間 |
30分 |
分量 |
2人分 |
北杜食品の商品「糀トマト」を使用して作りました。
糀トマトとカレー粉で旨みたっぷりのドライカレーが作れます。
冷蔵庫にあるお好きな野菜を使ってください。
材料・分量
糀トマト(北杜食品) |
大さじ4 |
牛豚合びき肉 |
200g |
玉ねぎ |
1/2個 |
人参 |
1/3本 |
なす |
1本 |
サラダ油 |
大さじ1 |
カレー粉 |
大さじ1 |
砂糖 |
小さじ2 |
水 |
100ml |
下準備・作り方
- (下準備)
・玉ねぎ、人参、なすは角切りにする
- フライパンを熱してサラダ油を入れ、牛豚合びき肉を加えて炒め、肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参、なすを加えて炒める。
- 水を加えて野菜に火が通るまで煮たら、糀トマト、カレー粉、砂糖を加えて水分がなくなるまで煮込む。
【フードコーディネーター】
大島理恵からのワンポイントアドバイス
「糀トマト」は北杜食品株式会社の商品です。
http://www.hokuto-shokuhin.co.jp