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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 【下準備】 小ねぎは小口切りにする。 ちぎりやすいようにバターは冷蔵庫から出してやわらかくしておく。
2. ジャガイモは皮を剥いて一口サイズに切り、玉ねぎは繊維に沿って5㎜幅の薄切りにする。
3. 玉ねぎ、じゃがいも、ほたての順に耐熱ボウルに入れ、ちぎったバターとAを加える。
4. ふんわりラップをかけてジャガイモにすっと串が通る柔らかさになるまで600Wのレンジで10分加熱。ひとまぜしてから器に盛り、小ねぎをちらす。

レンジで10分ほたジャガ

【フードコーディネーター】
さつろうからのワンポイントアドバイス

玉ねぎを一番最初に入れることで、水分が出てくるのでボウルに食材を入れる順番には気を付けてください。

10分加熱してもジャガイモが固い場合は、3～4分追加加熱して様子をみてください。