recipe
レシピ
焼き椎茸の柚子マーマレードポン酢
【フードコーディネーター】
Maki
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カテゴリ |
野菜, おかず, 薬膳, 和食 |
所要時間 |
10分 |
分量 |
1人分 |
簡単焼くだけ!一人暮らしの方でも椎茸とポン酢で美味しい焼きかたお伝えしまーす!
材料・分量
生椎茸 |
4つ |
ポン酢 |
大さじ1 |
柚子マーマレード |
小さじ1/2 |
オリーブオイル |
小さじ2 |
下準備・作り方
- ポン酢とマーマレードをよくまぜておく。フライパンを熱し、オリーブオイルをしく。
笠(茶色の部分)を下にして中火で3分焼く。
- 白の部分に少し椎茸が汗をかいてくるので、そこで火を止め、器に盛り、フライパンに残っているオリーブオイルをまわしかけ、ポン酢マーマレードソースをかける。
【フードコーディネーター】
Makiからのワンポイントアドバイス
柚子マーマレードがなければ入れなくても大丈夫!簡単早い美味しい焼き椎茸。一度お試しを(^^)