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レシピ

焼き椎茸の柚子マーマレードポン酢

【フードコーディネーター】
Maki

カテゴリ 野菜, おかず, 薬膳, 和食 所要時間 10分 分量 1人分

簡単焼くだけ!一人暮らしの方でも椎茸とポン酢で美味しい焼きかたお伝えしまーす!

材料・分量

生椎茸 4つ
ポン酢 大さじ1
柚子マーマレード 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2

下準備・作り方

  1. ポン酢とマーマレードをよくまぜておく。フライパンを熱し、オリーブオイルをしく。 笠(茶色の部分)を下にして中火で3分焼く。
  2. 白の部分に少し椎茸が汗をかいてくるので、そこで火を止め、器に盛り、フライパンに残っているオリーブオイルをまわしかけ、ポン酢マーマレードソースをかける。

焼き椎茸の柚子マーマレードポン酢

【フードコーディネーター】
Makiからのワンポイントアドバイス

柚子マーマレードがなければ入れなくても大丈夫!簡単早い美味しい焼き椎茸。一度お試しを(^^)

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