recipe
レシピ
ブロッコリーとシーチキンの柚子サラダ
【フードコーディネーター】
Maki
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カテゴリ |
野菜, おかず, ヘルシー |
所要時間 |
10分 |
分量 |
2人分 |
簡単、ブロッコリーをオリーブオイルで蒸し焼きにして混ぜるだけ!
材料・分量
ブロッコリー |
1/2株 |
シーチキン |
1缶 |
柚子の皮 |
大さじ1 |
酢 |
小さじ1 |
オリーブオイル |
大さじ1 |
水 |
大さじ1 |
塩 |
ひとつまみ |
下準備・作り方
- ブロッコリーを小房に切りる。柚子の皮をみじん切りにする。ブロッコリーをフライパンにいれ、オリーブオイル、塩、水をいれ蓋をして中火に3分かける。
- 柔らかく蒸し焼きにできたら、ボウルに移し、シーチキン、柚子、酢を入れて混ぜる。
- 器に盛る。
【フードコーディネーター】
Makiからのワンポイントアドバイス
ブロッコリーを蒸し焼きにすることで
熱湯で茹でるより、時短で栄養が逃げないから是非オススメ♫
一人暮らしの一口コンロでもすぐできます。