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レシピ

混ぜて焼くだけ!彩りホットサンド

【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)

カテゴリ 野菜, 肉, 魚介, おかず, パン, サラダ, 焼き物, スタイリング/コーディネート, ヘルシー 所要時間 15分 分量 4人分

ブランチやランチのおもてなし料理にぜひ。
一口食べるとなんだかヤミつきになる1品です。
冷めても美味しいので、遠足やピクニック、お花見にも、もってこいです。

材料・分量

食パン(10枚切り) 8枚
マグロ 100g
キムチ 80g
アボカド 100g(1個)
A.黒オリーブ 20g
A.ごま油 大さじ2
A.醤油 小さじ1
バター  適量

下準備・作り方

  1. (下準備)バターは常温に戻しておく。食パンの片面にバターを塗る。
  2. マグロ・アボカドは約1cm角に切る。黒オリーブは約2〜3mm幅の輪切りにする。
  3. マグロ・キムチをボウルに入れ混ぜ合わせる。アボカド・Aを別のボウルに入れ混ぜ合わせる。
  4. 3をそれぞれ食パン(4枚ずつ)に挟む。
  5. ホットサンドメーカーを予熱する。予熱が終わったら、4を入れ、約5分加熱する。焼き色がついたら取り出し、器に盛り付ける。

混ぜて焼くだけ!彩りホットサンド

【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)からのワンポイントアドバイス

*具材をパンにのせるときは、
パンの真ん中の方に少し多くのせることで、
断面がよりきれいになります。

*チューブ式のバターを使うと常温に戻す手間が省け、
また、パンに塗りやすいのでおすすめです。

*ピクニックなど、作ってから食べるまで時間が空くときは、
バターをしっかり均等に塗る方が良いです。
そうすることで時間が経っても中の具材が食パンに染みにくく、出来立ての見た目を保てます。

*ホットサンドメーカーの機種によって熱の入り方が違うので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。
具材は全て生で食べられるので、パンに焼き色が付けば召し上がれます。

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