recipe
レシピ
混ぜて焼くだけ!彩りホットサンド
【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)
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カテゴリ |
野菜, 肉, 魚介, おかず, パン, サラダ, 焼き物, スタイリング/コーディネート, ヘルシー |
所要時間 |
15分 |
分量 |
4人分 |
ブランチやランチのおもてなし料理にぜひ。
一口食べるとなんだかヤミつきになる1品です。
冷めても美味しいので、遠足やピクニック、お花見にも、もってこいです。
材料・分量
食パン(10枚切り) |
8枚 |
マグロ |
100g |
キムチ |
80g |
アボカド |
100g(1個) |
A.黒オリーブ |
20g |
A.ごま油 |
大さじ2 |
A.醤油 |
小さじ1 |
バター |
適量 |
下準備・作り方
- (下準備)バターは常温に戻しておく。食パンの片面にバターを塗る。
- マグロ・アボカドは約1cm角に切る。黒オリーブは約2〜3mm幅の輪切りにする。
- マグロ・キムチをボウルに入れ混ぜ合わせる。アボカド・Aを別のボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 3をそれぞれ食パン(4枚ずつ)に挟む。
- ホットサンドメーカーを予熱する。予熱が終わったら、4を入れ、約5分加熱する。焼き色がついたら取り出し、器に盛り付ける。
【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)からのワンポイントアドバイス
*具材をパンにのせるときは、
パンの真ん中の方に少し多くのせることで、
断面がよりきれいになります。
*チューブ式のバターを使うと常温に戻す手間が省け、
また、パンに塗りやすいのでおすすめです。
*ピクニックなど、作ってから食べるまで時間が空くときは、
バターをしっかり均等に塗る方が良いです。
そうすることで時間が経っても中の具材が食パンに染みにくく、出来立ての見た目を保てます。
*ホットサンドメーカーの機種によって熱の入り方が違うので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。
具材は全て生で食べられるので、パンに焼き色が付けば召し上がれます。