recipe
レシピ

ビーツとさつまいものスープ

【フードコーディネーター】
河合真由子

カテゴリ 汁もの/スープ, スタイリング/コーディネート 所要時間 15分 分量 人分

冬の朝食をイメージし、スタイリング。薄暗い冬の朝の雰囲気と、ビーツのきれいなピンクのコントラストが際立つよう、色味は極力おさえました。 スープに、オーツ麦、スーパーフードのテフなどのトッピングをのせ、スープの楽しみ方もあわせて表現しています。

材料・分量

ビーツ
さつまいも

下準備・作り方

ビーツとさつまいものスープ

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