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レシピ

カスクート

【フードコーディネーター】
馬場翔子

カテゴリ パン 所要時間 12分 分量 1人分

カリッと焼いたバゲットにペッパーハニーマスタード&マヨネーズとの相性抜群のクリームチーズ、そしてお好みの具材をたっぷりと…!✨明日の朝ごはんにいかがでしょうか?とっても簡単なので良ければ是非試してみてください〜〜!*ˆˆ*

材料・分量

バゲット 1/2本
バター(or マーガリン) 少量
[A]マヨネーズ 大さじ1
[A]マスタード 小さじ1
[A]蜂蜜 小さじ1/2
[A]ブラックペッパー 少々
リーフレタス 1枚
パラストミート(ハム、ベーコンでも◎) 適量
クリームチーズ(一口サイズタイプ) 2個
【仕上げ】
ブラックペッパー 適量

下準備・作り方

  1. 【下準備】⭐️[A]を合わせておく。⭐️クリームチーズを三角形になるように斜め半分に切る。
  2. バゲットに切り込みを入れ、内側にバターを塗る。ほんのり焼き色がつくまでトースターで焼く。
  3. バゲットをひろげて、[A]を塗る。具材を下から、リーフレタス、パラストミート、クリームチーズの順に乗せ、ブラックペッパーをたっぷりかける。食べやすい大きさに切り分け、皿に盛る。

カスクート

【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス

⭐️「カスクート(cassecroute)」とはフランス語で朝食やお弁当を意味する言葉です。日本ではバゲットなどを使ったサンドイッチを指すことが多いそうです。⭐️私はブラックペッパーをたっぷりかける食べ方が大好きなのですが、かける量はお好みで調整してくださいね。*ˆˆ*

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