recipe
レシピ
【フードスタイリング】お雑煮できました〜
【フードコーディネーター】
相田明子
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カテゴリ |
スタイリング/コーディネート |
所要時間 |
15分 |
分量 |
2人分 |
「お雑煮出来ましたよ〜」というトレーで運ぶシーンのスタイリングです。モノだけのスタイリングと違って人の手が入ると、臨場感や温かみのある写真になります。
下準備・作り方
- お餅を焼き、出汁をとり、ほうれん草、鶏肉などでお好みのお雑煮を作る。
- 器にお餅を入れ、つゆを注ぎ、具を入れてきれいに整える。
お餅の焦げ目が見えるようにし、三つ葉、柚子を飾る。
- 器をトレーに乗せ、ナプキン、箸、箸置きを置く。
【フードコーディネーター】
相田明子からのワンポイントアドバイス
お雑煮の写真なので、お餅は焦げ目が付いていると美味しそうに見えます。三つ葉は色鮮やかに、柚子などがあるとポイントになってきれいに見えます。トレーに乗せて運んでいるシーンを撮っています。器は2つ同じものでなくても、テイストが同じならバランスよく見えます。器がシンプルなら、箸やナプキンで色を添えるとおしゃれに見えます。写真に人の手が少しだけ入ると、その場にいるような温かさや動きを感じることができます。