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ごま油香る ナスとツナのポン酢和え
| カテゴリ | 野菜, 魚介, おかず, ヘルシー | 所要時間 | 5分 | 分量 | 2人分 |
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ナスを使った即席副菜！おつまみにももってこいです♩ポン酢だけで味付けもカンタン！切り物も少ないからお手軽です。
楽ちんなのに、箸が止まらないおいしさなのでおすすめです！ナスの皮に含まれるなどナスニンは抗酸化成分で、美肌、がん予防、動脈硬化予防、などが期待できます♩
材料・分量
| ナス | 2本 |
|---|---|
| ツナ水煮（正味量） | 50g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
下準備・作り方
- ナスは1cm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに入れ、ごま油とよく和える。
- ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱をとる。
ツナ水煮を加え混ぜ、ポン酢を回しかける。
小ねぎを散らして完成。
【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
★ナスに油を和えてから加熱することで、皮の色をきれいに。
★ツナ水煮缶は水気をよく切ったものを◎
★ポン酢は万能