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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. レンズ豆を洗って水気をとっておく。 アーモンドを半分に切る。
2. 米を研ぎ、炊飯器にセットし、1合の目盛りまで水を入れる。大さじ一杯分の水を減らす。
3. 2に醤油、レンズ豆、アーモンド、ローリエを入れて炊く。
4. 炊き上がったら器に盛り、好みでバター、パセリをのせる。

アーモンドとレンズ豆の炊き込みごはん

【フードコーディネーター】
相田明子からのワンポイントアドバイス

少しかために炊いた方が美味しいです。