coordinator
コーディネーター

＼可愛く作って美味しく食べて、もっと可愛くなろう♡／
▶︎いつものご飯をおうちデートに
▶︎簡単、健康的なレシピ　基本的に化学調味料は使用していません！
▶︎身近な食材をおしゃれに

仕事に恋に家庭に、楽しみたいことばかりで忙しい！
そんな令和の欲張り女子に向けて(私も・・)等身大のレシピを掲載しています。
いつも通りの何気ないご飯の時間が、とびっきりのおうちデートになるように「簡単・健康的・おしゃれ(特別感)」なレシピを発信しています。

＜経歴＞
高校生の頃、家族の病がきっかけで看護の道へ。看護師として働く傍ら、大好きなお菓子作りを仕事にすることを諦めきれず、勉強・アシスタントを経験。
肌荒れにより健康的な食事・お菓子作りに目覚める。それから体に優しい料理やグルテンフリーのお菓子作りにハマっていくように。

2020年春　１度きりの人生、チャレンジしてみよう！と看護師を退職し、大阪北摂高槻市でグルテンフリーのお菓子教室を始める。
2020年４月　大阪市内(北浜駅徒歩5分)にサロンを借りて夢であった自分の教室、世界を旅するグルテンフリーお菓子教室rucca-ルッカ-をオープン！

北浜教室でのレッスンや通信講座を通して、国内外数百名の生徒様に世界のお菓子を日本の米粉でお伝えしています。また、「いつものご飯をおうちデートに！」をテーマに、簡単・健康的・おしゃれな料理を発信中。

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