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トマトメンチカツ

相田明子

真ん中にミニトマトが入り、まん丸で見た目もかわいいメンチカツです。 ひき肉にケチャップと中濃ソースで下味をつけます。 加熱されたトマトがソース代わりとなり、重くなりがちなメンチカツもあっさりいただけます。

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