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いちごとルッコラのサラダ

池田康子

愛らしいいちごを使った春のサラダです。少し辛みのあるルッコラとよく合います。ドレッシングはメープルシロップを使って少し甘めにしました。 ワインに合います。パーティーの前菜としてどうぞ。

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