coordinator
コーディネーター

料理家・栄養士・食育アドバイサー

雑誌や企業の広告、自身の著書などで家庭料理、離乳食、おやつ、パンなど幅広く演出。
育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を得意とし、美肌や引き締めボディを目指したビューティーレシピも提案。
食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。


（著書）
・６大栄養素がとれるかんたんパワーサラダ（主婦と生活社）
・超絶らくちん2品弁当（ワンパブリッシング）
・野菜もたんぱく質もとれる！スープ弁当（ナツメ社）
・たんぱく質のきほんとレシピBOOK（朝日新聞出版）
・糖質オフの1週間3500円献立（扶桑社）
・へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった（主婦の友社）
・パフォーマンスがアップする　ラクうま部活弁当（ナツメ社）
・オートミールで簡単!ダイエット（宝島社）
・フライパン１つで2品弁当（ワンパブリッシング）
・あと1品がすぐできる！おいしい副菜（池田書店）
・おべんとうの教科書（学研プラス）
・大人かわいい飾り切り（主婦の友社）
・糖質オフ　1か月晩ごはん献立（主婦と生活社）
・3品15分！超時短　糖質オフ1か月晩ごはん献立（主婦と生活社）
・糖質オフの冷凍作り置き弁当（主婦の友社）
・脂質オフ１か月晩ごはん献立（主婦と生活社）
・フリージング幼児食（大泉書店）
・フリージング離乳食（大泉書店）
・子どもの脳を育てるレシピ＆おやつ８０（主婦の友リトルランド）
・とびきりかわいいお菓子のレシピノート（ナツメ社）
・おいしさ満点！中高生の基本のお弁当（成美堂）
・サラ弁（主婦と生活社）
・人気店のおうち外食　完コピレシピ（主婦と生活社）
・3分5分10分でちゃんとカンタンうちごはん（主婦と生活社）
・はじめてママもちゃんと作れる　かわいい！おべんとうのおかずアイデア２１０（主婦と生活社）
・はじめての離乳食とこどもごはん（主婦と生活社）
・かわいい　園児のおべんとう（日本文芸社）
・ほったらかしスピードおかず（主婦の友社）
・カンタンかわいい飾り切り（ＰＨＰ）
・15分で作れる野菜の遅ごはん（家の光）
・こんなに使えるヨーグルトのレシピ（家の光）
・冷凍ワザで朝作らないおべんとうのおかず（グラフ社）

（共著）
・大戸屋　にっぽんの定食屋さんレシピ（ワンパブリッシング）
・ミラクルハッピー　はじめてのお料理レシピＤＸ（西東社）
・恋チョコ♡友チョコ（セブン＆アイ出版）
・その他


<雑誌>
・ドクタークロワッサン
・ＣＨＡＮＴＯ
・サンキュ
・ＥＳＳＥ
・レタスクラブ
・きょうの料理
・きょうの料理ビギナーズ
・くらしらく～る
・たまごクラブ、ひよこクラブ
・めばえ
・幼稚園
・小学一年生
・ar
・からだにいいこと
・週刊女性
・女性自身
・女性セブン
・FYTTE
・ランドネ
・ビズマム
・その他

<ＷＥＢ>
・スポーツクラブJOY FIT ホームページ（動画レシピ＆コラム）
・ＬＩＭＩＡ（ほりえさちこのすぐ楽ごはん）
・イトーヨーカドー（二十四節気を味わう旬ご飯）
・セブンイレブン（セブンマイルプログラム）
・うま味調味料協会ホームページ（うま味調味料活用レシピ）
・ひなたおだより（ヒナタオエナジー）
・LULUMAMA
・その他

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ほりえさちこ お知らせ

• 2020-06-30

  ESSE 8月号　糖質オフおかず

• 2020-05-26

  糖質オフ1か月晩ごはん　主婦と生活社

• 2020-05-20

  イトーヨーカドーWEBマガジン　おうちの定番アレンジ！そら豆レシピ

• 2020-02-25

  糖質オフの冷凍作りおき弁当　主婦の友社

• 2020-02-10

  中高生の基本のお弁当　成美堂出版

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