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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 【下準備】 くるみはオーブン170℃で7分焼き、粗熱が取れたら５mm角くらいに砕く。
2. バケットは２cm幅の斜めに8枚スライスする。葡萄は半分、カマンベールチーズは24等分の放射状に切る。
3. バケットにサラダ菜、生ハムの順に乗せ、カマンベールチーズ、葡萄、くるみを盛り付ける。メープルシロップ、黒胡椒を振る。

葡萄とカマンベールのオープンサンド

【フードコーディネーター】
Mayumi Iwataからのワンポイントアドバイス

葡萄は皮ごと食べれるものが手に入らなければ、皮を取って盛り付けてください。
メープルシロップは1切れに小さじ1くらいがオススメです。