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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ミニトマトは洗ってヘタを取り、横半分に切る。キッチンペーパーの上に切り口を下にして並べ、５分くらいおき、水分を取る。
2. オーブンは１２０℃に予熱する。
3. 天板にクッキングシートを敷き、ミニトマトを切り口を上にして並べ約９０分焼く。冷めたら保存容器に入れ、オリーブ油をかぶるくらい注ぐ。

オーブンにお任せ！ おうちで作るセミドライトマト

【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス

オリーブ油はセミドライトマトがかぶるくらい注ぎ冷蔵庫で保存してください。
赤だけで作るのはもちろん、カラフルなミニトマトで作ると華やかさがさらにプラスされます。