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レシピ

【フードスタイリング】ベトナムサンドイッチ~バインミー~

【フードコーディネーター】
松田みやこ

カテゴリ エスニック 所要時間 0分 分量 人分

ベトナムで食べれているローカルフード「バインミー」を主役にしたスタイリングです。
現地で購入したランチョンマットや食器でスタイリング。
異国情緒感じるスタイリングに仕上げました。

材料・分量

バインミー 1個
生春巻き 1個
ジャスミンティー 1人分

下準備・作り方

  1. 大きめのお皿の上にバインミー、小さめのお皿に生春巻きをのせる。コップにジャスミンティーを入れる。
  2. ランチョンマットをしき、料理をそれぞれ写真のように配置し、花を添える。

【フードスタイリング】ベトナムサンドイッチ~バインミー~

【フードコーディネーター】
松田みやこからのワンポイントアドバイス

お皿はベトナムらしい柄物を使いましたが、手持ちでなければ、白皿でも。
代わりにランチョンマットを小花柄にするとベトナムぽさが出て、かわいいスタイリングになるかと思います。

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