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【フードスタイリング】ベトナムサンドイッチ~バインミー~
【フードコーディネーター】
松田みやこ
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ベトナムで食べれているローカルフード「バインミー」を主役にしたスタイリングです。
現地で購入したランチョンマットや食器でスタイリング。
異国情緒感じるスタイリングに仕上げました。
材料・分量
バインミー |
1個 |
生春巻き |
1個 |
ジャスミンティー |
1人分 |
下準備・作り方
- 大きめのお皿の上にバインミー、小さめのお皿に生春巻きをのせる。コップにジャスミンティーを入れる。
- ランチョンマットをしき、料理をそれぞれ写真のように配置し、花を添える。
【フードスタイリング】ベトナムサンドイッチ~バインミー~
【フードコーディネーター】
松田みやこからのワンポイントアドバイス
お皿はベトナムらしい柄物を使いましたが、手持ちでなければ、白皿でも。
代わりにランチョンマットを小花柄にするとベトナムぽさが出て、かわいいスタイリングになるかと思います。