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【フードスタイリング】小さな森のハロウイン
| カテゴリ | パン, 汁もの/スープ, お菓子 | 所要時間 | 120分 | 分量 | 人分 |
|---|
パン教室でのスタイリングになります。
紫やオレンジのハロウインもいいけど、
秋のイメージとハロウインをミックスし、
シックな色の中にも、可愛らしさをプラスしました。
森の中で、動物たちが楽しんでいるいるような、絵本のような世界をイメージしました。
材料・分量
| パンプキンフォカッチャ | １人分 |
|---|---|
| かぼちゃのビスコッティ | １人分 |
| フムス | １人分 |
| かぼちゃのポタージュ | １人分 |
下準備・作り方
- 大きめのお皿に、カットしたフォカッチャ、ビスコッティをのせ、小皿にフムスを盛りつけ、フォカッチャがのったお皿に、のせる。
- かぼちゃのポタージュを器に盛り付け、ナッツ類をトッピングする。
【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
ハロウインと言えば、かぼちゃなので、それをそれぞれに取り入れたワンプレートに仕上げました。
ワンプレートに数種類盛りつけると、見た感じ、楽しくおしゃれに見えます。
小物はハロウインで統一しました。