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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. キウイは皮をむき、5mm幅に切る。きゅうりはピーラーで5枚スライスし、残りは角切りにする。グレープフルーツは皮をむき、2cm幅に切る。
2. ボウルにオリーブオイル、酢、塩を加え、よく混ぜる。1の材料を入れ、全体を混ぜる。
3. 皿に盛り、ピンクペッパーを散らす。

キウイときゅうりのおもてなしサラダ

【フードコーディネーター】
小畑 光恵からのワンポイントアドバイス

きゅうりは切り方を2種類にすることで、食感も良く、見た目も華やかに‼︎