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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. （下準備） ・冷凍パイシートを室温に１０分程おく。 （柔らかくなりすぎると作業しづらいので注意！） ・クリームチーズ、バターは室温に戻す。 ・オーブンに予熱をいれる。（２１０度）
2. 冷凍パイシートの表面に卵黄をハケで塗り、シナモンとブラウンシュガーを混ぜ合わせ、その上に振りかける。
3. １本が１．５ｃｍ位の幅になるよう１２等分に、冷凍パイシートをカットし、３、４か所ねじり、天板に並べ、２１０度で１０分前後位焼き色がつくまで焼く。
4. ボウルにクリームチーズとバターを入れ、ゴムベラでなめらかなクリーム状にし、粉砂糖を加えて均一に混ぜ合わせ、３に添える。

シナモンスティック＆クリームチーズフロストディップ

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

ブラウンシュガーの代わりに、グラニュー糖でも大丈夫です。
また市販のシナモンシュガーを使うと、もっと手軽に出来ますね。