recipe
レシピ
簡単☆かぼちゃのコンソメ煮
【フードコーディネーター】
鎌田真由
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カテゴリ |
野菜, おかず, 煮物 |
所要時間 |
20分 |
分量 |
2人分 |
冬至に食べるかぼちゃ煮をコンソメとベーコンでちょっとだけ洋風に✨
材料・分量
かぼちゃ |
250g |
ベーコン |
2枚 |
●水 |
200ml |
●白ワイン |
80ml |
●はちみつ |
大さじ1 |
●コンソメ |
小さじ2 |
●塩 |
ひとつまみ |
パセリ |
適量 |
黒胡椒 |
適量 |
下準備・作り方
- かぼちゃは一口大に、ベーコンは2cm程の幅に切る。
- 鍋か深めのフライパンに●の調味料を入れ、かぼちゃとベーコンを並べ、弱火で火が通るまで煮る。
- 器に盛り、お好みで刻んだパセリと黒胡椒を振る。
【フードコーディネーター】
鎌田真由からのワンポイントアドバイス
簡単すぎるかぼちゃの煮物です。コンソメ味も美味しいですよ☆