recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 高台皿に饅頭を立体的に盛り、葉を添える。

【フードスタイリング】黒米の紫饅頭

【フードコーディネーター】
加賀谷早苗からのワンポイントアドバイス

ぽってりとしたお饅頭を高台皿に盛ることで、テーブルに立体感が生まれます。また、黒米で作られた紫饅頭の特別感が演出されます。

この高台皿は、マルミツポテリさんのSOBOKAIブランド「ドレッサージュコンポート」を用いています。