recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. もち米を研ぐ。 筑前煮を煮汁と具に分ける。
2. 炊飯器にもち米を入れ、1の煮汁と水と醤油を入れて、炊飯器の内釜の2合の線に合わせる。 残った煮汁の量によって、醤油の量を加減する。
3. 具は大きかったら切り、もち米の上に乗せて炊く。 お茶碗に盛りみつばを乗せる。

おせちの筑前煮リメイク炊き込みおこわ

【フードコーディネーター】
相田明子からのワンポイントアドバイス

残った筑前煮を無駄なく全部使えて、簡単にとても美味しいおこわが出来ます。残っている筑前煮の煮汁の量によって、醤油の量を加減してください。具材も少なかったら、きのこなどを足してください。ごはんでもいいですが、もち米で作るともちもち美味しいです。