recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 【リンゴの器を作る】底になる部分を水平に切る（飾り切り用として残す）。果肉をくり抜き１枚３㎜幅に切り底に入れる。
2. ①の飾り切り用のリンゴの皮に飾り切りをする。
3. りんごの器にサラダ、飾り切りリンゴを盛る

【フードスタイリング】サラダの器にりんごを使う

【フードコーディネーター】
村田みどりからのワンポイントアドバイス

柑橘の器を時々見かけますが、りんごで器を作りました。よく研いだペティナイフで果肉をくり抜きます。慣れないと難しいですが、時間のある時に挑戦してください。皮がしっかり赤いりんごを選ぶとより映えます。