recipe
レシピ
ほうれん草のごま塩和え
【フードコーディネーター】
かよかよぱん
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カテゴリ |
野菜, 和食 |
所要時間 |
15分 |
分量 |
4人分 |
ほうれん草の本来の甘みが、塩で引き立つ和え物です。
材料・分量
ほうれん草 |
1束(200g) |
A白すりごま |
大さじ1・1/2 |
A塩 |
小さじ1/8強 |
下準備・作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えて、茹でる。
冷水に取り、よく水気を絞り、4cmの長さに切る。
- ボウルにAをよく混ぜ合わせ、①と和える。
【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス
菜の花や小松菜などでもお試し下さい。