recipe
レシピ
【フードスタイリング】 きょうのおやつ 春
【フードコーディネーター】
水嶋千恵
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| カテゴリ |
スタイリング/コーディネート |
所要時間 |
30分 |
分量 |
人分 |
いちごの白玉おしるこ。
温かいおやつを温かい飲み物と一緒に楽しむ雰囲気を表現しました。
春の優しい雰囲気を、「まる」を意識しながらスタイリングし、やわらかさを出しています。
材料・分量
| 白玉粉 |
1袋 |
| いちご |
1パック |
| 牛乳 |
200ml |
| 白あん |
適宜 |
| 砂糖 |
適宜 |
| 茶葉 |
適宜 |
【フードコーディネーター】
水嶋千恵からのワンポイントアドバイス
≫ 
やわらかく、優しい、まるいものを中心に選びました。
また、バラバラと配置すると視界も広がってしまうので、あえて図の中の２つの円に視線がいくように集約して配置しています。
あたたかみを感じて欲しい思いもあり、ツルツルしたものではなく、重すぎないざらつきのある食器や天板を選んでみています。
器や食材の形をはっきりと伝えたい場合は俯瞰を選ぶと良いです。