recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. お米を研いで30分程度浸水させた後、ザルに上げて水切りをしておく
2. とうもろこしは半分に切り、実を削ぎ落とす
3. 鍋に①と酒・塩を入れ軽く混ぜ、②ととうもろこしの芯をのせる
4. 蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火にして15分加熱し火を止める
5. 10分程蒸らして出来上がり。 芯を取り出し、お好みでこしょうをかけてお召し上がりください。

1本丸ごと。とうもろこしごはん

【フードコーディネーター】
サトウ　ハルカからのワンポイントアドバイス

鍋を使用しましたが、炊飯器でも作れます。