recipe
レシピ
≫ - カテゴリーレシピ ≫
- 【フードスタイリング】和で夏のおもてなし
【フードスタイリング】和で夏のおもてなし
| カテゴリ | スタイリング/コーディネート | 所要時間 | 10分 | 分量 | 2人分 |
|---|
「和菓子で夏のおもてなし｣
暑い夏。
目で感じる涼しさを取り入れた和のおもてなし。
和食器でほっとする安らぎ、
籠で夏の暑さに涼しさを表現しました。
材料・分量
| 【食材】かりんとう | 適量 |
|---|---|
| 【食材】ところてん | 1パック |
| 【食材】豆菓子 | 適量 |
| 【食材】カシューナッツ | 適量 |
| 〖器・飾り〗籠 | 1つ |
| 〖器・食材〗器 | 3種類 |
| 〖器・飾り〗緑の葉 | 1枝 |
下準備・作り方
- 深めの陶器のお椀にところてんを入れ、 白い小皿にはかりんとうを、 黒い豆皿にはカシューナッツと豆菓子を入れる。
- 籠にそれぞれの器を入れ 葉を添える。
【フードコーディネーター】
suzuからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
＊籠を使うことで夏らしさを演出しながら
暑さを和らげる涼しげな雰囲気を出しています。
＊緑を添えることで、
柔らかさと立体感を出しています。
＊季節に合った緑の葉を入れることで
自然に季節感が出せます。