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味噌のコクうま野菜ディップ
| カテゴリ | 野菜 | 所要時間 | 10分 | 分量 | 人分 |
|---|
以前「野菜スティックの味噌マヨディップ」をご紹介させていただきましたが、今回もベースは味噌。しかし、また違った味わいが楽しめます！お野菜がたっぷり食べられるおすすめレシピです。材料を混ぜるだけなので是非ともお試しください。 ˆ ˆ
材料・分量
| ［A］味噌 | 大さじ3 |
|---|---|
| ［A］米酢 | 大さじ1 |
| ［A］砂糖 | 大さじ1 |
| ［A］みりん | 大さじ1 |
| ［A］いりごま | 大さじ1 |
| ［A］ごま油 | 小さじ1 |
| ［A］にんにく（すりおろし） | 小さじ1/4 |
| カシューナッツ | 20g |
| ザーサイ | 20g |
| 大葉 | 5枚程 |
| お好みの野菜（きゅうり、人参、セロリ、パプリカ、ブロッコリーなど） | 適量 |
下準備・作り方
- お好みの野菜を棒状、食べやすい大きさに切り、冷やす。
- カシューナッツは細かく砕き、ザーサイと大葉はみじん切りにする。
- ボウルに［A］と②を合わせ、よく混ぜる。
【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
レシピは作りやすい分量で記載しています。