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さんまのタイム焼き
材料・分量
| さんま | 2尾 |
|---|---|
| タイム | 7本 |
| にんにく（薄切り） | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1と大さじ1/2 |
| ピンクペッパー | 適量 |
下準備・作り方
- さんまは頭を切り落としはらわたを除いて洗い、キッチンペーパーで水気を切っておく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて加熱し、にんにくがきつね色に変わったらタイムを入れる。
- さんまを1に表から置き、両面ほどよく焦げ目が付いたら器に盛り付け、ピンクペッパーを散らす。
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR