recipe
レシピ

【フードコーディネーター】
水嶋千恵

水嶋千恵のプロフィールを見る

Photo by 小沼祐介/Styling by 水嶋千恵/
時に、商品のイメージを食べ物で表現することがあります。
果物でフレッシュ感を、水で爽やかさを、お肉でパワフル感を・・・などなど。
今回は卵でギャップを表現してみました。

色は反対色。
おいしさの表現ではないため、あえて食べ物には不向きといわれる青を使用。
卵の白身と黄身の艶感と卵の殻のざらつき。
エッグスタンドは光沢感のあるものを選んでいますが、背景はざらつきのあるものを。
光沢もありざらつきもある中間役のスプーンで中和しています。