recipe
レシピ
≫ - カテゴリーレシピ ≫
- タコのハーブガーリックライス
タコのハーブガーリックライス
| カテゴリ | ごはんもの | 所要時間 | 20分 | 分量 | 2人分 |
|---|
タコと相性の良いタイムを一緒に炒めてガーリックライスにしました。
鼻に抜けるタイムの香りが爽やかです。
ベイクドトマトを一緒に絡めてどうぞ。
材料・分量
| タコ（茹でてあるもの、そぎ切り） | 150ｇ |
|---|---|
| タイム（葉をこそげとる） | 3本 |
| ご飯 | 1合分 |
| にんにく（スライス） | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| トマト（輪切り） | 1個 |
下準備・作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、良い香りがしてきたらタコ、タイムを入れる。 さっと炒めたらご飯、しょうゆ、塩胡椒を振って器に盛り付ける。
- フライパンにオリーブオイル（分量外）を薄くひいてトマトを両面焼く。塩胡椒（分量外）をふり1に乗せる。
【フードコーディネーター】
yucoからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
ご飯は少し固めに炊きましょう。
タコは炒めすぎると硬くなるのでさっと炒めましょう。