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ベビーリーフとフルーツのサラダ
| カテゴリ | サラダ | 所要時間 | 5分 | 分量 | 2人分 |
|---|
材料も手順もシンプルですが、間違いない美味しさです。栄養たっぷりの体が喜ぶご褒美サラダ。見た目も映えるので、おもてなしにもぴったりです。
材料・分量
| ベビーリーフ | 50g程 |
|---|---|
| お好みのフルーツ（今回はみかん1個、いちご2個、りんご1/8個を使用） | 適量 |
| オリーブオイル | |
| 塩黒こしょう | 少々 |
| 砕いたナッツ | 少量 |
下準備・作り方
- ベビーリーフはさっと水洗いし、よく水気を切る。フルーツはお好みの大きさにカットする。
- ボウルに①を入れ、オリーブオイルをさっとまわしがけ、軽く混ぜる。塩こしょうで味を調え、器に盛る。砕いたナッツを散らす。
【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
⭐️工程2は食べる直前に。⭐️ベビーリーフには血液をサラサラにしてくれるクロロフィルが豊富に含まれています！⭐️フルーツの甘さとほんのり苦いベビーリーフの相性は抜群に良いです◎ベビーリーフが苦手な方に是非おすすめしたい一品です。