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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ブロッコリーを小房に切りる。柚子の皮をみじん切りにする。ブロッコリーをフライパンにいれ、オリーブオイル、塩、水をいれ蓋をして中火に3分かける。
2. 柔らかく蒸し焼きにできたら、ボウルに移し、シーチキン、柚子、酢を入れて混ぜる。
3. 器に盛る。

ブロッコリーとシーチキンの柚子サラダ

【フードコーディネーター】
Makiからのワンポイントアドバイス

ブロッコリーを蒸し焼きにすることで
熱湯で茹でるより、時短で栄養が逃げないから是非オススメ♫
一人暮らしの一口コンロでもすぐできます。