recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 耐熱ボウルにゼラチン、水を入れよく混ぜる。ラップをし、電子レンジ600ｗ20秒加熱する。
2. 耐熱ボウルにaを入れてラップをして電子レンジ600ｗ2分加熱し、1、アーモンドエッセンスを加えてよく混ぜる。
3. 型に流して冷蔵庫で1時間冷やし固め、クコの実をのせて完成。

簡単なめらか杏仁豆腐

【フードコーディネーター】
馬場美樹からのワンポイントアドバイス

＊ゼラチンは50℃～60℃で溶けるので、液体とゼラチンを温めて溶かします。
ですが、60℃をはるかに超える高い温度で溶かすと固まらない原因になってしまうので、気をつけてください！

＊アーモンドエッセンスの代わりにバニラエッセンスを入れるとミルクプリンにもなります。

ぜひお試しください！！