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ブラックペッパーのディップ
| カテゴリ | スタイリング/コーディネート | 所要時間 | 10分 | 分量 | 人分 |
|---|
ブラックペッパーの辛さとチーズのコクがお酒によく合うおつまみディップです！ラスクやクラッカーに乗せて、パーティーやおもてなしのシーンにもぴったりです。家飲みのお供にいかがでしょうか。かなりピリッと辛みが効いた大人向けの味なので、お好みでブラックペッパーの量を調整して下さい。
材料・分量
| ブラックペッパー | 15g(大さじ1) |
|---|---|
| パルメザンチーズ | 60g(大さじ4) |
| 生クリーム | 90g(大さじ6) |
下準備・作り方
- ボウルにブラックペッパーとパルメザンチーズを入れ、よく混ぜる。
- 生クリームを加えてよく混ぜる。
【フードコーディネーター】
長畑茉莉子からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
ブラックペッパーとチーズの組み合わせが好きで、おつまみに合うディップにしてみました。冷蔵庫に入れて保存しますが、冷えて固まるので、食べる前に室温に戻すことをおすすめします。スタイリングは、大人っぽくシックに、そしてラスクに乗せてお酒との組み合わせがイメージ出来るようにしました。