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レシピ

紅生姜の天ぷら

【フードコーディネーター】
Ｍarie

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カテゴリ おかず, 揚げ物 所要時間 15分 分量 2人分

塊の紅生姜をスライスし、シンプルに揚げた紅天。生姜好きにはたまらない一品です。

材料・分量

紅生姜スライス 10枚
①薄力粉 70g
①ベーキングパウダー 小さじ1/2
①炭酸水 120ml
薄力粉 適量
揚げ油 適量
塩 少々

下準備・作り方

  1. ①を混ぜ薄力粉をひとつまみ加える。液体は混ぜない。
  2. スライス生姜に1を絡め170度の油で揚げる。
  3. 器に盛り軽く塩を振る。

紅生姜の天ぷら

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