recipe
レシピ
ヨーグルトで簡単フレンチトースト
【フードコーディネーター】
yumi
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牛乳や卵などの代わりに、ヨーグルトを使ったモチモチ食感のフレンチトーストです。
材料・分量
食パン(8枚切り) |
2枚 |
プレーンヨーグルト |
150g |
プレーンヨーグルト(水切り) |
150g |
バター(無塩) |
15g |
砂糖 |
大さじ1 |
はちみつ |
適量 |
ミント |
適量 |
お好みの果物 |
適量 |
下準備・作り方
- 食パンを十字に四等分に切る。
お好みの果物を一口大の大きさに切る。
- バットにヨーグルト・砂糖を入れて混ぜ、食パンを5分浸ける。
- フライパンを熱し、バターを入れ食パンを並べて、弱火で両面こんがりと焼く。
- 器に盛り、水切りヨーグルトと果物を乗せる。はちみつをかけ、ミントを添える。
【フードコーディネーター】
yumiからのワンポイントアドバイス
時間に余裕があるときは、食パンを1時間以上浸け込むと、とろける食感になるのでオススメです。
ヨーグルトの水切り時に出たホエーは、はちみつや果物と混ぜ、スムージーとしておいしく頂けます。