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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. （下準備） ①バターを溶かしておく ②卵を溶いておく ③くるみを砕き、レーズンを細かく切る
2. オーブンを180℃に余熱し、天板にクッキングシートを敷いておく。
3. ホットケーキミックス、卵、バターをゴムベラで混ぜて、ひとまとまりにする。
4. 生地を15cm×18cmに麺棒で伸ばして、シナモンシュガーと塩を全体にかけ、ナッツとレーズンを散らす。
5. 4の生地を手前から巻いて、6等分に切り、天板に並べてオーブンに入れ、きつね色になるまで約13～15分焼く。
6. 小皿に粉砂糖と牛乳を入れて混ぜ、粗熱が取れたら5にかける。

シナモンロール風スコーン

【フードコーディネーター】
神馬明子からのワンポイントアドバイス

アイシングはスコーン本体をしっかり冷ましてからかけてください！
シナモンシュガーや、ナッツやレーズンをまんべんなく散らしてください！