recipe
レシピ

混ぜて簡単！豚ロースのごま味噌焼き

【フードコーディネーター】
神馬明子

神馬明子のプロフィールを見る

カテゴリ 肉, おかず, 焼き物, 和食 所要時間 10分 分量 2人分

タレは全て同じ分量で、混ぜるだけで簡単です！

材料・分量

豚ロース 6～8
☆味噌 大さじ2
☆ごま 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2
サラダ油 大さじ1

下準備・作り方

  1. サラダ油を敷いたフライパンに豚ロースを並べ、中火でしっかりと火が通るまで焼く。
  2. 1のフライパンにあらかじめ混ぜておいた☆を入れて、肉と絡める。
  3. 肉のみを皿に取り出し、タレを少し煮つめて皿に取り出した肉にかけて完成。

混ぜて簡単！豚ロースのごま味噌焼き

【フードコーディネーター】
神馬明子からのワンポイントアドバイス

肉は火を通しすぎると固くなってしまうので火が通ったら、取り出してください！

豚ロースじゃなくて、小間切れ肉や白身魚や青魚などにも合うタレとなっております！

このレシピをSNSでお友達に教えよう♪