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レシピ

元気を出したい時は〖マッシュルームのグリル〗

【フードコーディネーター】
suzu

カテゴリ 野菜, 薬膳, ヘルシー 所要時間 15分 分量 2人分

今日は前菜やおつまみ感覚で
手軽に楽しめるタパス風。
___________
きのこの効果は『気を補う』こと。
"気"は目に見えないけれど

気が少なくなると
「元気がなくなる」「やる気、気力が出ない」など気分が塞いだりしてきます。


気は生きる源!
少し元気がないなぁという方は
食事に『きのこ』を
取り入れることをオススメします


毎日の食事で
元気を巡らせていきましょう

材料・分量

マッシュルーム 6個
にんにく 1片
チーズ(とろけるものなら何でも) 20g
オリーブオイル 小さじ1
少々
黒こしょう 少々
乾燥パセリ 少々

下準備・作り方

  1. 【下準備】 にんにくはできるだけ細かいみじん切りにし、 マッシュルームの軸を取る
  2. 耐熱皿またはアルミホイルに マッシュルームの軸側を上にして並べる
  3. にんにくをのせオリーブオイルをたらし 塩こしょうしたらチーズをのせ トースターでチーズに焼き色が つくまで焼く (5~8分程、様子を見てください)
  4. 器に盛り、お好みでオリーブオイル少量(分量外)をたらし、こしょうとパセリをふる ※耐熱皿の場合はそのままテーブルへ

元気を出したい時は〖マッシュルームのグリル〗

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