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レシピ

超簡単！白だしで和風パスタ

【フードコーディネーター】
浅岡　美沙子

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カテゴリ 麺, パスタ 所要時間 15分 分量 1人分

白だしを使ってとっても簡単な和風パスタです。白菜の代わりに玉ねぎでも良いです。ベーコンの代わりにソーセージ、きのこは何でも◎あるもので美味しく作れます。辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いてください。

材料・分量

パスタ 100g
卵 1個
油 大さじ1
塩胡椒 適量
青ねぎ 適宜
【A】白菜 4/1カットの1/3
【A】ベーコン 2枚
【A】きのこ 適量
【B】白だし 大さじ２
【B】水 大さじ1
鷹の爪 適宜

下準備・作り方

  1. 下準備 ・Aを食べやすい大きさにカットしておく。 ・鷹の爪と青ネギは輪切りにしておく
  2. ① パスタを少し固めに茹でザルにあげておく。
  3. ②フライパンに油をいれ、Aをいれ少し炒めたら、①を加え中火で炒める。
  4. ③白だしと水を加え、Bを入れ、塩胡椒で味を調える。
  5. ④溶き卵を加え、サッと混ぜたらお皿に盛り、青ネギをちらす。

超簡単！白だしで和風パスタ

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