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レシピ

【簡単ご飯|レンジで6分】新たまねぎとグリーンピースとベーコンのリゾット

【フードコーディネーター】
石黒アツシ

カテゴリ ごはんもの 所要時間 20分 分量 1人分

で始めの小さな新たまねぎで、かなりシンプルな材料で、電子レンジだけでパパっと作ります。独りランチにピッタリ!

材料・分量

新たまねぎ(100g~150g) 1個
ご飯 100g
グリンピース(茹でたものまたは缶詰9 20g
ベーコン 20g
顆粒コンソメスープ 小さじ1/2
粗挽き黒コショウ 1つまみ
バター 10g
しょうゆ 小さじ1/4
100ml

下準備・作り方

  1. ご飯を電子レンジ対応の器に入れ、スープの素とコショウを入れてよく混ぜます。
  2. 新たまねぎは皮をむいて、根の部分を落とし、頭の部分はあとで食べやすいように、十字に切れ込みを入れておきます。
  3. 玉ねぎを1の器に入れます。真ん中に置いて、ご飯に囲まれるようにします。
  4. 水を入れてラップをふんわり掛けて、電子レンジで5分加熱します。
  5. 電子レンジから取り出して、バターを乗せて、醤油を回しかけます。

【簡単ご飯|レンジで6分】新たまねぎとグリーンピースとベーコンのリゾット

【フードコーディネーター】
石黒アツシからのワンポイントアドバイス

作る器、ちょうどいい大きさがなければ大き目のボールで作ってから、食べる器に盛り付けてもいいと思います。

新たまねぎ、春から夏へだんだん大きくなりますから、サイズに気を付けてください。大きければ、外側を外して内側を使います。外した部分は別の料理に使ってください。

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