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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. アスパラガスをゆでます。
2. フランスパンとニンニクとハーブをミキサーにかけます。
3. ゆでたアスパラガスとフランスパンとハーブのパン粉をフライパンで少し火を入れます。
4. アスパラガスを盛り付け温泉卵をのせて フランスパンとハーブのパン粉を振りかけ最後にパルメゾンチーズを振りかける。

アスパラガスのビスマルク風

【フードコーディネーター】
出原久美子からのワンポイントアドバイス

アスパラガスはホワイトアスパラガスでもできます。チーズは粉チーズでも代用できます。