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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 食パンを半分に切る。
2. ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、食パンの両面をひたひたに浸す。
3. フライパンを熱しバターを入れ、溶けたら2を中火で焼く。
4. 焼き目がついたら裏返し、蓋をして2分ほど弱火で焼く。
5. 焼き上がったら火を止め、皿に盛り付ける。
6. ボウルに生クリームと三温糖を入れて底を氷水にあて、角がたつまで泡立てる。
7. レモンを0.5㎝幅のいちょう切りにする。
8. 生クリーム、レモン、ミントを添え、はちみつをかける。

ふっくらふんわり♪フレンチトースト

【フードコーディネーター】
原島千明からのワンポイントアドバイス

焦げ目がつきやすいので、火加減に注意して下さい。