カテゴリ | 野菜, サラダ, ソース/調味料/ドレッシング, エスニック, カレー, ヘルシー | 所要時間 | 15分 | 分量 | 2人分 |
---|
夏にぴったり!ビールのおつまみにもなるスタミナ系サラダ☆
●ポイント
・しょうゆが味を引き締めます
・炒めて香りを出したクミンシードをドレッシングに使用します
・ズッキーニは表面だけ焼き色をつける程度に焼き、生のままいただきます
・お好みで塩、粗びき黒こしょうをかけてもGood!
ズッキーニ | 2本 |
---|---|
ルッコラ | 20g |
赤玉ねぎ | 30g |
サラダ油(焼き用) | 大さじ1 |
クミンシード | 小さじ1 |
Aサラダ油 | 小さじ1 |
Aしょうゆ | 小さじ1 |
Aカレー粉 | 小さじ1/2 |